Zakręcone Ciasteczka

Składniki:

- 175 g masła

- 70 g cukru

- kilka kropel aromatu waniliowego

- 230 g mąki pszennej

oraz

- 1 łyżka gorzkiego kakao

Wykonanie:

Zagnieść mąkę z masłem, cukrem i aromatem waniliowym. Ciasto podzielić na dwie

 połowy, do jednej z nich wmieszać kakao. Wyrobić obydwa ciasta osobno, można

 podsypywać mąką. Uformować dwie kule, wstawić do lodówki na godzinę .

Schłodzone jasne ciasto wyłożyć na stolnicę i rozwałkować na placek o średnicy ok 40 cm. 

Najlepiej  zrobić to bezpośrednio na papierze do pieczenia(ja robilam na stolnicy). Ciemne ciasto również 

rozwałkować na placek, położyć na jasnym cieście (ja rozwałkowałam ciemne ciasto na 

placek o średnicy ok. 30 cm, położyłam na jasnym i wtedy rozwałkowałam do końca tak, 

by obydwa placki były jednakowej wielkości).

 Ciasta zwinąć w roladę, pomagając sobie 

papierem do pieczenia. Zwinięty rulon, otulić papierem i wstawić do lodówki na 30 

minut. 

Rulon pokroić na plastry. Plastry poukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

 Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10- 12  minut.

Po upieczeniu ostudzić na kratce.

Smacznego!!!