Chłodnik

 Składniki:

 1 litr jogurtu naturalnego

1,5 szkl.rosołu 

30 dkg ogórków małosolnych 

2 ząbki czosnku

 1/2 pęczka  koperku 

1/2 pęczka szczypiorku

6 jajek

Rosół odtłuścić,wymieszać z jogurtem,dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku

oraz pokrojony w kosteczkę ogórek.Schłodzić dobrze w lodówce .Ugotować jajka na twardo i obrać,pokroić w ósemki .Podawać w talerzach z jajkiem ,posypać szcypiorkiem i koperkiem(do zupy można również dodać ryż) .  

Smacznego!!!