Kolorowy Przekładaniec

Ciasto:

5 jajek

35 dkg mąki

35 dkg cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

3 barwniki spożywcze

Krem:

300 ml jogurtu naturalnego

2 śmietan- fixy

2 op.bitej śmietany w proszku

cukier waniliowy

20 dkg wiórków kokosowych

łyżeczka masła

mleczko kokosowe

czekolada gorzka

Jajka ucieramy z cukrem ,dodając mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na trzy części.Każdą mieszamy z innym barwnikiem.

Wykładamy małą blaszkę papierem do pieczenia.Pieczemy trzy placki po około 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.Wiórki kokosowe smażymy na maśle,aż się zrumienią.Odstawiamy do wystygnięcia.Jogurt ubijamy z bitą śmietaną, śmietan- fiksem i cukrem waniliowym.Wsypujemy wiórki kokosowe i wlewamy odrobinę mleczka kokosowego.Placki przekładamy masą i wierzch posypujemy startą czekolada.

Smacznego!!!