Składniki:
Biszkopt(przepis tu na blogu)
Poncz:
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki cukru
2 kieliszki wódki(w wersji dla dzieci bez wódki)
1/2 kostki masła lub margaryny
3 łyżki kakao
olejek rumowy
Krem:
0,5 litra śmietany kremówki
5 łyżek cukru pudru
3 łyżki zelatyny( rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody)
gorzka czekolada do dekoracji
Pieczemy biszkopt.
Następnie przygotowujemy poncz,wszystkie składniki na poncz wkładamy do rondelka,zagotowujemy i odstawiamy.Gdy biszkopt wystygnie robimy na całej jego powierzchni dziurki aż do spodu wkładając patyczek do szaszłyków lub robimy dziurki ołówkiem albo kredką
i wylewamy na to nasz wcześniej przygotowany poncz.
Na koniec ubijamy śmietanę z cukrem pudrem powoli dodając rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę tak aby nie powstały grudki(ubijamy na najwolniejszych obrotach żeby nie powstało nam przy ubijaniu masło) .Krem nakładamy na biszkopt i posypujemy startą czekoladą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz