Zupa Marchewkowa

Składniki:

10 soczystych marchewek

cebula

ząbek czosnku

3 łyżki masła

1 litr rosołu (z kostki)

2 szklanki mleka 

łyżka brązowego cukru 

4 łyżki ryżu

sól 

pieprz

 Marchewki umyj, obierz i pokrój  w plasterki.Cebulę i czosnek obierz i drobno

posiekaj.W garnku rozpuść 3 łyżki masła ,wrzuć pokrojone warzywa smaż 5 minut

oprósz solą,pieprzem i cukrem.Podsmażone warzywa zalej rosołemi mlekiem,wsyp

 ryż(suchy),gotuj 20-25 minut ,aż marchewka i ryż będą miękkie.Ciepłą jeszcze

 zupę zmiksuj-niezbyt dokładnie ,by zostały maleńkie kawałeczki marchewki.

Smacznego!!!