Naleśniki Z Malinami

Składniki:

1,5 szklanki mąki

3/4 szklanki mleka 

1/2 szklanki wody gazowanej

3 łyżki cukru

duże jajko(lub 2 małe) 

olej do smażenia

kostka twarogu półtłustego

30 dkg malin 

cukier waniliowy

1/2 kubeczka słodkiej śmietanki

 Z mąki ,mleka,jajka,wody gazowanej i 2 łyżek cukru zrób ciasto naleśnikowe,odstaw 

na 30 minut.Jeśli w tym czasie zbytnio zgęstnieje,dodawaj stopniowo po łyżce 

wody,aż przybierze odpowiednią konsystencje.Twaróg rozgnieść widelcem w 

miseczce,dodaj cukier waniliowy i słodką śmietankę(masa nie może być zbyt rzadka

 ,bo będzie wypływać z naleśników),dokładnie wymieszaj.Maliny podziel na pół (nie 

myj!),jedną część zmiksuj z pozostałą łyżką cukru na sos.Na rozgrzanym oleju 

usmaż 

cienkie naleśniki .Nałóż farsz serowy ,złóż w kopertę polej sosem 

malinowym,udekoruj pozostałymi malinami.

Smacznego!!!