Sernik Z Budyniem

Ciasto: 

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 kostki margaryny

1/2 szklanki cukru

2 jajka + 1 żółtko

Masa budyniowa:

1 litr mleka

3 opakowania budyniu czekoladowego

Masa serowa:

1/2 kostki margaryny

1/2 szklanki cukru

500 gram serka waniliowego

3 jajka +1 białko

1 opakowanie budyniu śmietankowego

1 opakowanie polewy czekoladowej

Przygotować ciasto:margarynę połączyć z mąką,proszkiem do pieczenia,cukrem ,jajkami i żółtkiem.Zagnieść ciasto i wyłożyć na blaszkę.Ugotować budynie na litrze mleka,po czym gorące wyłożyć na surowe ciasto ciasto,równomiernie rozsmarować.Ostudzić.Przygotować masę serową:margarynę utrzeć z cukrem i stale mieszając dodawać na przemian serek i żółtka.Wsypać budyń i całość wymieszać z pianą z białek .Rozsmarować na zimnym budyniu.Piec w temperaturze 170 stopni około 50 min.Przyozdobić polewą.

SMACZNEGO!!!